SINJAI, HBK – Pemerintah Kabupaten Sinjai melalui Wakil Bupati (Wabup) Sinjai, A. Mahyanto Mazda, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Balangnipa 02 di Jalan Bulu Lohe. Senin (2/2/2026) Sore.
Hal ini dilakukan A. Mahyanto guna memastikan keberlanjutan dan kualitas program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
A. Mahyanto mengatakan bahwa pemerintah daerah memegang tanggung jawab moral dan administratif untuk menjamin setiap porsi makanan yang didistribusikan memenuhi standar gizi yang ketat.
Dalam sidak tersebut, Wabup didampingi Kepala SPPG Balangnipa 02, Izzatul Musyarrifa beserta tim ahli gizi dan akuntan, melakukan pemeriksaan menyeluruh pada alur produksi makanan. Fokus utama peninjauan meliputi proses seleksi bahan baku, teknik pengolahan, hingga prosedur sterilisasi peralatan makan (ompreng).
Wakil Bupati menegaskan bahwa kehadirannya merupakan bentuk pengawasan melekat terhadap program strategis nasional. Ia menekankan bahwa faktor kesehatan merupakan variabel yang tidak bisa ditawar dalam distribusi makanan massal.
”Kehadiran kami untuk mengantisipasi risiko makanan tidak higienis. Kami memantau langsung mulai dari pengelolaan hingga kebersihan lingkungan dapur. Ini vital agar program MBG di Sinjai tetap aman dan sehat bagi anak sekolah, balita, serta ibu hamil dan menyusui (B3),” ujar A. Mahyanto.
Berdasarkan hasil pemantauan, orang nomor dua di Sinjai ini mengapresiasi kedisiplinan pengelola dalam menerapkan Standard Operating Procedure (SOP) dari Badan Gizi Nasional. Salah satu temuan positif adalah ketegasan tim SPPG dalam menyaring pasokan bahan makanan.
“Kami melihat adanya komitmen kuat pada kualitas. Bahan yang tidak memenuhi standar higienitas langsung ditolak dan dikembalikan ke pemasok. Manajemen seperti inilah yang kita inginkan,” imbuhnya.
Saat ini, SPPG Balangnipa 02 memikul tanggung jawab besar dengan melayani 2.909 penerima manfaat. A. Mahyanto berharap profesionalisme yang ditunjukkan di titik ini dapat menjadi percontohan bagi seluruh unit layanan gizi di Kabupaten Sinjai.
”Kita ingin pelayanan prima ini dirasakan merata. Semoga melalui program Presiden Prabowo Subianto ini, peningkatan gizi masyarakat akar rumput dapat terakselerasi dengan baik,” pungkasnya. (*)
Tinggalkan Balasan